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為認真落實中核集團公司關于開展4.6安全生產日和安全生產月活動的通知，積極響應海南核電公司和南昌凱利公司關于做好“4.6”安全生產日和安全生產月活動的安排，切實做好海南核電食堂食品安全工作，提高餐飲從業人員的食品安全意識， 4月17日，海口分公司聯合海南核電后勤管理處，特邀海南省昌江黎族自治縣食品藥品監督管理局相關專家，在海南核電報告廳舉辦了一場餐飲服務食品安全培訓活動。海口分公司食堂餐飲項目80多名員工全部參加了培訓。

昌江黎族自治縣食藥監局副局長吳宜盛親臨培訓現場，并做了重要講話，他說：民以食為天，食品安全關乎千家萬戶，來不得半點馬虎，我們從事餐飲服務的工作人員，肩上責任非常重，大家應該用十分嚴謹態度對待食品安全，海南核電服務區食堂這方面做得比較好，但核電廠內其他單位食堂還有很大努力空間。

此次培訓活動邀請了昌江縣食品藥品監督管理局餐飲科司衍樂科長為主講老師，從食品安全事件、食品安全事件的預防與控制、諾如病毒的預防與控制和食堂食品安全風險控制等四個方面詳細講述了食堂食品安全風險與預防，除了法律法規條文的介紹，還穿插多媒體資料，圖文并茂，形式活潑，實實在在的案例介紹更是加深了參加培訓人員對食品安全重要性理解。

通過近2個小時的培訓，食堂員工再一次理解和重溫什么是食品安全大于天，紛紛表示，要把培訓學習的內容用于工作，努力完成自己的工作任務，為南昌凱利公司的發展做貢獻。（胡忠華）