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為進一步提高食堂從業人員的食品衛生安全意識，增強員工食品衛生安全知識，同時也是作為2018年“4.6”安全生產日活動的一部分，4月25日，南昌凱利公司海口分公司在服務區食堂一樓大廳，組織舉辦了“南昌凱利杯”2018年食品衛生安全知識競賽。

此次競賽活動也是本月昌江黎族自治縣食品藥品監督管理局到我公司組織食品衛生培訓活動的延續，競賽的同時也檢驗了食藥監局的培訓效果，驗證員工掌握食品衛生安全知識的實際情況。

?？诜止?0名供餐項目工作人員參加了本次競賽活動。競賽采取閉卷筆試答題方式進行，單選題、多選題和判斷題，題型多樣，既有知識性又有趣味性，考驗著員工掌握食品衛生知識的程度。

通過60分鐘的安全知識競賽，全體員工均順利完成答卷，競賽將視成績評出一等獎、二等獎和三等獎若干名，并給予獎勵。（胡忠華）